Auch im Winter bietet die Natur essbare Wildpflanzen an. In diesem Kurs erfährst du, welche Pflanzen trotz Kälte verfügbar sind, wo du sie finden kannst und wie du sie in der Küche oder als Heilpflanzen nutzen kannst. Neben wertvollen Tipps zur Ernte bekommst du auch Hinweise zur sicheren Bestimmung und Verarbeitung. Max. 12 Teilnehmende