Wein und Essen - bei uns in Franken gehört das einfach zusammen. Doch welcher fränkische Silvaner passt zu welchem Gericht? Dieser Frage geht Gästeführer Weinerlebnis Franken, Kochcoach und SlowFood Chef-Alliance-Mitglied Norbert Schmelz gemeinsam mit seinen Gästen im Rahmen einer kulinarischen Weinprobe nach - ganz im Sinne von SlowFood. Die weltweite Bewegung setzt sich für gutes, sauberes und faires Essen ein & für die Verwendung von regionalen Produkte aus nachhaltigem Anbau. Für seine Gäste kocht Norbert Schmelz ein selbst entwickeltes 4-Gänge SlowFood-Menü. Zu jedem Gang werden ausgewählte Silvaner-Weine aus Franken verkostet.
Informatioen zum Menü finden Sie unter www.cookie-kocht.de. Das Menü wird nur in dieser Form angeboten. Alternativgerichte stehen nicht zur Auswahl. Bitte teilen Sie dem Gästeführer bei Buchung eventuelle Unverträglichkeiten mit. Der Zugang sowie der Veranstaltungsort sind barrierefrei gestaltet.
Mindestteilnehmer: 10 Personen
Maximale Teilnehmerzahl: 14 Personen