Zwischen Main und Tauber liegt der Ochsenfurter Gau, eine idyllische fruchtbare Landschaft. Einst verband das Gaubähnle das Taubertal mit dem Maintal – diese Radtour verläuft ganz gemütlich größtenteils auf der ehemaligen Bahntrasse.
Etappe 1 beginnt in Ochsenfurt an der Altstadtfähre – man folgt den Schildern des Gaubahnradweges, vorbei am Karthäuserkloster Tückelhausen und über Aub, bis Bieberehren an der Tauber. In der Ortsmitte trifft man auf den Taubertalradweg und sieht bald darauf bei Röttingen die ersten Weinberge im Taubertal. Durch das sehenswerte Weikersheim mit seinem Barockschloss geht es nahe der Tauber zum Weinort Markelsheim, der auf eine beinahe 1000jährige Weinbaugeschichte zurückblicken kann.